Prof. Maxwell Hincke

Évolution de l'immunité innée aux barrières biominéralisées

Chez les ovipares, le développement embryonnaire se produit dans l'oeuf, et après la ponte, il n'y a plus de possibilité d'échanges avec la poule pour répondre aux besoins de l'embryon. Dans un tel contexte, l'oeuf doit contenir tous les systèmes nécessaires au bon développement d'un organisme vivant. Parmi ceux-ci, la membrane chorioallantoïde (CAM) est une nouvelle structure assimilée au placenta qui assure de nombreux processus physiologiques et métaboliques, y compris l'équilibre acide-base, la respiration et la solubilisation du calcium de la coquille d'oeuf qui est redistribué pour assurer la formation des os dans l'embryon. En outre, on pense qu'elle joue un rôle central dans l'immunité innée pour protéger l'embryon, en étroite interaction avec la coquille d'oeuf et les membranes coquillières. La CAM très vascularisée occupe une position stratégique, attenante àla coquille d'oeuf et entoure totalement l'embryon à la fin de l'incubation. A l’heure actuelle, les bases cellulaire et génétique de son rôle protecteur restent à élucider. L'application de la transcriptomique de pointe, de la protéomique et de la microbiologie, où l'équipe INRA "Défense de l'Oeuf, Valorisation, Evolution" est un centre international d'excellence, sera un lieu fertile pour l'expérience STUDIUM du Professeur Hincke. Étant donné la complémentarité des intérêts de recherche de Hincke avec l'équipe de l'INRA et leur remarquable potentiel de développer ensemble une nouvelle interaction productive, il existe un formidable potentiel de synergie et de succès pour ce projet. L'étude du rôle et de la dynamique de la CAM en interaction avec ses tissus/structures environnants tout au long du développement embryonnaire est un modèle idéal pour l'identification de nouvelles molécules bio-actives pour des applications biomédicales et non alimentaires. Ces chercheurs déchiffreront les mécanismes moléculaires sous-jacents à l'immunité innée dans le cadre d'un modèle de décalcification d'un tissu biominéralisé.